آسیه ناروئی؛ جواد زمانی؛ شاپور کوهستانی؛ فریده عباس زاده افشار
چکیده
این پژوهش در شرایط گلخانهای بر رشد گیاه ذرت در دو نوع خاک (شنی و لوم شنی) در 5 سطح کاربرد از دو نوع بیوچار، بیوچار برگ خرما و بیوچار ضایعات برداشت پسته (صفر، 1، 2، 3 و 5 درصد وزنی) انجام شد. کشت گیاه در خاک حاوی انجام و در زمان برداشت ارتفاع گیاه، وزن خشک اندام هوایی و ریشه اندازهگیری شدند. همچنین غلظت فلزات سنگین در اندام هوایی گیاه مورد ...
بیشتر
این پژوهش در شرایط گلخانهای بر رشد گیاه ذرت در دو نوع خاک (شنی و لوم شنی) در 5 سطح کاربرد از دو نوع بیوچار، بیوچار برگ خرما و بیوچار ضایعات برداشت پسته (صفر، 1، 2، 3 و 5 درصد وزنی) انجام شد. کشت گیاه در خاک حاوی انجام و در زمان برداشت ارتفاع گیاه، وزن خشک اندام هوایی و ریشه اندازهگیری شدند. همچنین غلظت فلزات سنگین در اندام هوایی گیاه مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که رشد گیاه ذرت در اثر کاربرد بیوچارها کاهش یافت و در این بین تأثیر منفی بیوچار پسته به ویژه در خاک شنی بر رشد گیاه بیشتر بود و سطوح متوسط و بالای این بیوچار سبب توقف رشد ذرت در خاک شنی شد. بررسی شوری خاکها نشان داد که افزودن بیوچارها به خاکها، موجب افزایش شوری و در نتیجه تأثیر منفی بر رشد گیاه شده بود. نتایج غلظت عناصر موجود در اندام هوایی گیاه نشان داد که غلظت اکثر عناصر سنگین چندان تحت تاثیر کاربرد بیوچار قرار نگرفت، هرچند افزایش جذب آهن در خاک شنی در اثر کاربرد بیوچار پسته و نیز افزایش جذب منگنز در اثر کاربرد سطح 1 درصد بیوچار برگ خرما مشاهده شد، از طرفی بیوچار خرما در سطوح بالاتر تاحدی سبب کاهش غلظت منگنز در گیاه شده بود. نتایج نشان میدهد با وجود محاسن زیادی که از کاربرد بیوچارها در منابع علمی مختلف بیان شده است، لازم است قبل از کاربرد بیوچارها در خاک، تأثیر آنها بر ویژگیهای خاک و رشد گیاه مورد ارزیابی قرار گیرد.
سمیه ترکتاز؛ علی محمد برقعی؛ جعفر مساح
چکیده
در این تحقیق کارگیر ربات سمپاش مبتنی بر مکانیزم استوارت طراحی و ساخته شد که بتواند به کمک یک دستکار (بازوی مکانیکی رباتیک) عملیات سمپاشی داخل گلخانه را انجام دهد. این کارگیر سمپاش دارای شش درجه آزادی میباشد که بر اساس مکانیزم استوارت با محرکهای دورانی به کمک شش استپ موتور عملیات سمپاشی گیاه را انجام میدهد، کاراندازهای این مکانیزم ...
بیشتر
در این تحقیق کارگیر ربات سمپاش مبتنی بر مکانیزم استوارت طراحی و ساخته شد که بتواند به کمک یک دستکار (بازوی مکانیکی رباتیک) عملیات سمپاشی داخل گلخانه را انجام دهد. این کارگیر سمپاش دارای شش درجه آزادی میباشد که بر اساس مکانیزم استوارت با محرکهای دورانی به کمک شش استپ موتور عملیات سمپاشی گیاه را انجام میدهد، کاراندازهای این مکانیزم با برد آردوینو و رلههای آن راهاندازی میگردند. در این روش به استپ موتورهای مذکور به صورت دو به دو در هر لحظه توسط میکروکنترلر فرمان داده میشود. این استپ موتورها حرکت خود را بوسیله بازو و رابطها به سکو متحرک انتقال میدهد، و این سکو در سه جهت مختلف زاویه پذیری پیدا میکند. با توجه به زاویه دوران بازوها، سکوی متحرک حداکثر زاویه 18 درجه با سطح افق پیدا میکند که این امر باعث میگردد در هنگام عملیات سمپاشی، سم بکار رفته با پوشش مناسب روی گیاه مورد نظر پاشیده شود. ارزیابی دقیق عملکرد کارگیر سمپاش و تعیین ارتفاع پاشش سم در فواص مختلف هنگام سمپاشی در محیط آزمایشگاه انجام گردید و مشخص شد در فاصله 5/0 متری از نازل، ارتفاع پاشش 100 سانتیمتر، در فاصله1 متری از نازل، ارتفاع پاشش 7/57 سانتی متر و در فاصله 5/1 متری، ارتفاع پاشش 12 سانتیمتر بود. طبق ارزیابی انجام شده عملیات پاشش در فاصله 5/0 متری از نازل در ارتفاع بیشتری نسبت به سایر فاصلهها انجام گردید.
آتنا قلی پور؛ مهدی قاجار سپانلو؛ محمد علی بهمنیار
دوره 35، شماره 1 ، شهریور 1391
شیمی و آلودگی خاک
رویا زلقی؛ علی اکبر صفری سنجانی
دوره 37، شماره 1 ، شهریور 1393، ، صفحه 49-65
چکیده
گیاهپالایی روشی سازگار با محیط زیست برای برداشت آلایندهها از خاکهای آلوده، با کاربرد گیاهان است. این پژوهش برای ارزیابی توانایی گیاهان ذرت (zea mayse)، آفتابگردان (Helianthus annuus)، شاهدانه (Cannabis sativa) و کلزا Brassica napus)) کشت شده در خاک معدن سرب و روی آهنگران در برابر یک خاک کشاورزی (زراعی) برای انباشت فلزات سرب، روی و مس در شرایط گلخانهای ...
بیشتر
گیاهپالایی روشی سازگار با محیط زیست برای برداشت آلایندهها از خاکهای آلوده، با کاربرد گیاهان است. این پژوهش برای ارزیابی توانایی گیاهان ذرت (zea mayse)، آفتابگردان (Helianthus annuus)، شاهدانه (Cannabis sativa) و کلزا Brassica napus)) کشت شده در خاک معدن سرب و روی آهنگران در برابر یک خاک کشاورزی (زراعی) برای انباشت فلزات سرب، روی و مس در شرایط گلخانهای انجام شد. وزن خشک بخش هوایی و ریشه و غلظت فلزات در آنها، فاکتورهای ترابری و غنی سازی و ریختهای گوناگون فلزات در خاک اندازهگیری شد. توزیع سرب و روی در هر دو خاک به صورت باقیمانده>کربناته>آلی>تبادلی و توزیع مس به صورت باقیمانده> آلی> کربناته> تبادلی بود. کمترین و بیشترین غلظت سرب به ترتیب در بخش هوایی ذرت کشت شده در خاک کشاورزی و شاهدانه کشت شده در خاک معدن (50/25 و 30/301 میلیگرم در کیلوگرم) دیده شد. فاکتور ترابری سرب در دامنه 96/0-72/0 و به ترتیب آفتابگردان> شاهدانه> کلزا>ذرت، برای روی در دامنه 99/0-70/0 و به شکل آفتابگردان>ذرت>شاهدانه>کلزا و برای مس در دامنه 83/1-49/0 و به ترتیب آفتابگردان>شاهدانه>کلزا>ذرت بود. فاکتور غنی سازی سرب از 24/0 تا 48/0 به ترتیب در ذرت و شاهدانه دیده شد و برای روی نیز از 75/0 تا 01/1 به ترتیب در ذرت و آفتابگردان دیده شد. بیشترین فاکتور غنی سازی مس، در آفتابگردان (42/1) و کمترین آن در شاهدانه (39/0) دیده شد. نتایج نشان داد که هیچ یک از گیاهان بررسی شده بیشاندوز سرب، روی و مس نبودند. اما آفتابگردان و شاهدانه توانایی بیشتری در مقایسه با ذرت و کلزا برای انباشت سرب داشتند.
مهدی یاری؛ نصرت ا... خادمالحسینی
فرشید اسمعیلی؛ سپیده کلاته جاری؛ زرین تاج علیپور
دوره 36، شماره 1 ، شهریور 1392، ، صفحه 51-65
چکیده
انجام تحقیقات بر روی بسترهای کشت مختلف جهت پرورش گیاهان آپارتمانی گلدانی امری ضروری به نظر میرسد. با استفاده از ضایعات آلی و مواد معدنی مختلف میتوان بسترهای بومی با قیمت های پایین را به عنوان جایگزین ارزانتر، در دسترس تر و با کیفیت مطلوب به جای بسترهای کشت وارداتی معرفی نمود؛ به همین منظور در این تحقیق اثر بسترهای مختلف آلی ...
بیشتر
انجام تحقیقات بر روی بسترهای کشت مختلف جهت پرورش گیاهان آپارتمانی گلدانی امری ضروری به نظر میرسد. با استفاده از ضایعات آلی و مواد معدنی مختلف میتوان بسترهای بومی با قیمت های پایین را به عنوان جایگزین ارزانتر، در دسترس تر و با کیفیت مطلوب به جای بسترهای کشت وارداتی معرفی نمود؛ به همین منظور در این تحقیق اثر بسترهای مختلف آلی و بسترهای معدنی بر گیاه گلدانی و برگ زینتی دراسنا (Dracaena marginata Ait.) بررسی گردید. بسترهای کشت به کار رفته عبارت بودند از نسبت های مختلف پیت، کمپوست زباله شهری و ورمی کمپوست در ترکیب با پرلیت و زئولیت. نتایج نشان داد که بسترهای حاوی 50% پیت + 50% پرلیت، 50% کمپوست زباله شهری + 50% پرلیت و 50% ورمی کمپوست + 25% پرلیت + 25% زئولیت بیشترین اثر را بر ارتفاع گیاه، تعداد برگ تولید شده و قطر ساقه نشان دادند و ضعیفترین نتایج نیز در بیشتر صفات در تیمار 50% کمپوست زباله شهری + 25% پرلیت + 25% زئولیت مشاهده شد. بیشترین میزان نیتروژن، فسفر و پتاسیم جذب شده توسط گیاهان، در تیمار 50% پیت + 50% پرلیت و کمترین آن در تیمار 50% زباله شهری + 25% پرلیت + 25% زئولیت مشاهده شد. با توجه به نتایج، به علت دسترسی آسان و قیمت بسیار پایینتر کمپوست زباله شهری و ورمی کمپوست نسبت به پیت، ترکیب های 50% ورمی کمپوست + 25% پرلیت + 25% زئولیت و 50% کمپوست زباله شهری + 50% پرلیت میتوانند به جای بستر کشت وارداتی، 50% پیت + 50% پرلیت، در پرورش این گیاه و سایر گیاهان آپارتمانی برگ زینتی در کشور مورد استفاده قرار گیرند.
صفورا جعفری؛ مصطفی چرم؛ نعیمه عنایتی ضمیر؛ حسین معتمدی
دوره 35، شماره 2 ، اسفند 1391، ، صفحه 55-70
چکیده
شوری خاک محیط تنشزایی را برای ریزجانداران خاک ایجاد میکند و باعث کاهش تعداد و فعالیت آنها میگردد. هدف از انجام این پژوهش بررسی تأثیر سطوح مختلف شوری بر برخی شاخصهای میکروبی خاک و نیز بررسی تأثیر دو نوع باکتری مقاوم به شوری بر مقدار این شاخصها در خاک میباشد. 35 جدایه از خاکهای ریزوسفری شور جدا شده و توانایی ...
بیشتر
شوری خاک محیط تنشزایی را برای ریزجانداران خاک ایجاد میکند و باعث کاهش تعداد و فعالیت آنها میگردد. هدف از انجام این پژوهش بررسی تأثیر سطوح مختلف شوری بر برخی شاخصهای میکروبی خاک و نیز بررسی تأثیر دو نوع باکتری مقاوم به شوری بر مقدار این شاخصها در خاک میباشد. 35 جدایه از خاکهای ریزوسفری شور جدا شده و توانایی آنها برای رشد در غلظتهای 0 تا 600 میلیمولار نمک ارزیابی شد. از بین آنها 2 جدایه بهعنوان باکتری مقاوم به شوری انتخاب شدند که جزء جنسهای باسیلوس سابتیلیس و کورینهباکتریوم گلوتامیکوم شناخته شدند. آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با دو عامل شوری در 4 سطح (2، 4، 8 و 12 دسیزیمنس برمتر) و باکتری در سه سطح ( بدون تلقیح، تلقیح شده با باسیلوسسابتیلیس و تلقیح شده با کورینهباکتریوم گلوماتیکوم) در گلخانه اجرا گردید. گیاه کشت شده جو میباشد. سطوح مختلف شوری در خاک با اضافه کردن مخلوطی از نمکها شامل کلریدسدیم، کلریدکلسیم و کلریدمنیزیم ایجاد گردید. پس از 8 هفته مقدار تنفس خاک، کربن زیتوده میکروبی و 2qCo در خاک اندازهگیری شدند. نتایج تجزیه آماری نشان داد که تأثیر سطوح شوری بر این شاخصها معنیدار (001/0 P< ) شد. تلقیح باکتری در سطوح مختلف شوری به طور معنیداری باعث افزایش تنفس خاک (05/0 P< ) و کربن زیتوده میکروبی (001/0 P< ) و کاهشqCO2 (001/0 P< ) در خاک گردید. نتایج این پژوهش نشان داد که باکتریهایریزوسفری مقاوم به شوری، آثار منفی شوری بر شاخصهای میکروبی خاک را کاهش دادند.
دوره 34، شماره 2 ، اسفند 1390، ، صفحه 55-68
چکیده
سموم پس از کاربرد میتوانند بهوسیلهی آبشویی به آبهای زیرزمینی و از طریق روان آب های تولیدی به آبهای سطحی برسند و رسوبات رودخانه ها مقصد نهایی این مواد میباشند. هدف از این تحقیق تعیین پتانسیل جذب رسوبات رودخانه کارون برای آفتکش لیندین و همچنین بررسی نقش برخی پارامتر های فیزیکی و شیمیایی رسوبات در میزان جذب لیندین بود. نمونه برداری از ...
بیشتر
سموم پس از کاربرد میتوانند بهوسیلهی آبشویی به آبهای زیرزمینی و از طریق روان آب های تولیدی به آبهای سطحی برسند و رسوبات رودخانه ها مقصد نهایی این مواد میباشند. هدف از این تحقیق تعیین پتانسیل جذب رسوبات رودخانه کارون برای آفتکش لیندین و همچنین بررسی نقش برخی پارامتر های فیزیکی و شیمیایی رسوبات در میزان جذب لیندین بود. نمونه برداری از آب و رسوبات رودخانه در دو فصل پر آبی و کم آبی از پل پنجم اهواز تا خرمشهر انجام شد. نتایج نشان داد شوری آب و رسوبات رودخانه کاروناز اهواز به سمت خرمشهر روند افزایشی مشهودی را داشت. رسوبات دارخوین دارای بیش ترین درصد ماده آلی(45/2) و درصد رس (8/30) و پل پنجم اهواز دارای کم ترین درصد ماده آلی و رس به ترتیب 49/0 و 1/2 را دارا هستند. ضریب جذب معادله فروندلیچ (kf)لیندین در رسوبات دارخوین بیش ترین ( 5/195میلی گرم بر کیلو گرم) و در ایستگاه پل پنجم اهواز کم ترین میزان ( 5/81 میلی گرم بر کیلو گرم) بود. همچنین بیش ترین و کم ترین ضریب حداکثر جذب معادله لانگ مویر (b) در رسوبات به ترتیب مربوط به دارخوین ( 340 میلی گرم بر کیلو گرم) و پل پنجم اهواز (140 میلی گرم بر کیلو گرم) شد. در ضمن ارتباط معنیداری بین میزان جذب لیندین با درصد مواد آلی و رس رسوبات به دست آمد.
زینب زین الدینی؛ مهین کرمی؛ اکرم فاطمی قمشه؛ پرویز شکاری؛ فردین حامدی
چکیده
تغییر در ویژگیهای اجزای تشکیل دهندهی محیط بهطوریکه عملکرد طبیعی و تعادل زیستی آنها مختل شده و بهطور مستقیم یا غیرمستقیم منافع و حیات موجودات زنده را به مخاطره اندازد، آلودگی محیط زیست دانسته میشود. در این پژوهش از نمایه زمینانباشتگی و فاکتور آلودگی برای ارزیابی وضعیت آلودگی عناصر کادمیم (Cd)، سرب (Pb) و نیکل (Ni) در30 نمونه ...
بیشتر
تغییر در ویژگیهای اجزای تشکیل دهندهی محیط بهطوریکه عملکرد طبیعی و تعادل زیستی آنها مختل شده و بهطور مستقیم یا غیرمستقیم منافع و حیات موجودات زنده را به مخاطره اندازد، آلودگی محیط زیست دانسته میشود. در این پژوهش از نمایه زمینانباشتگی و فاکتور آلودگی برای ارزیابی وضعیت آلودگی عناصر کادمیم (Cd)، سرب (Pb) و نیکل (Ni) در30 نمونه خاک (برداشت شده از عمق صفر تا 20 سانتیمتری) پاییندست انباشتگاه زباله شهری کرمانشاه استفاده شد. در زمان نمونه برداری، تعداد 15 نمونه از محدوده ای دور از محل دفن زباله ولی با ویژگیها و زمین شناسی مشابه همین منطقه بهعنوان نمونههای زمینه تهیه گردید. میانگین غلظت کل عناصرکادمیم (Cd)، سرب (Pb) و نیکل (Ni) درنمونههای پاییندست انباشتگاه زباله بهترتیب 03/5، 9/30 و 6/98 میلیگرم بر کیلوگرم بود. میانگین غلظت کل عناصر Cd، Pb و Ni از غلظت این عناصر در نمونههای زمینه، غلظت در پوسته زمین، میانگین جهانی خاکها و میانگین در شیل جهانی بیشتر بود. براساس نمایه زمینانباشتگی بیشتر نمونهها نسبت به Cd و Ni در سطح بدون آلودگی تا آلودگی متوسط و نسبت به Pb در سطح متوسط تا زیاد قرار دارند. مقادیر محاسبه شده برای فاکتور آلودگی بیانگر آن است که خاکهای منطقه آلودگی متوسطی به Cd و Ni و آلودگی بسیار زیادی به Pb دارند. خاکهای منطقه تحت تأثیر شیرابهی زباله نسبت به Cd، Pbو Ni آلوده شدهاند و شدت این آلودگی در مورد عنصر Pb بیشتر است.
فیزیک، فرسایش و حفاظت خاک
روح اله رضایی ارشد؛ مجید محمودآبادی؛ محمد هادی فرپور؛ مجید فکری
چکیده
رگبارهای شدید و فرساینده، بهطور معمول با وزش بادهای تند همراه است. هرچند شناخت اثرات متقابل باران و باد اهمیت ویژهای در پژوهشهای فرسایش خاک دارد، ولی تاکنون مطالعه جامعی در این زمینه و در شرایط کنترل شده آزمایشگاهی انجام نشده است. پژوهش حاضر با هدف بررسی فرسایش بینشیاری ناشی از باران در حضور سرعتهای مختلف باد بر روی چند ...
بیشتر
رگبارهای شدید و فرساینده، بهطور معمول با وزش بادهای تند همراه است. هرچند شناخت اثرات متقابل باران و باد اهمیت ویژهای در پژوهشهای فرسایش خاک دارد، ولی تاکنون مطالعه جامعی در این زمینه و در شرایط کنترل شده آزمایشگاهی انجام نشده است. پژوهش حاضر با هدف بررسی فرسایش بینشیاری ناشی از باران در حضور سرعتهای مختلف باد بر روی چند خاک زراعی با استفاده از شبیهساز همزمان باد، باران و رواناب انجام شد. چهار سرعت باد شامل صفر، 6، 9 و 12 متر در ثانیه در ارتفاع 40 سانتیمتر و سه شدت باران 30، 50 و 75 میلیمتر در ساعت بر روی سه خاک زراعی، با بزرگترین اندازه ذرات 2، 75/4 و 8 میلیمتر ایجاد و شدت فرسایش بینشیاری اندازهگیری شد. نتایج نشان داد که سرعت باد تأثیر معنیداری بر شدت فرسایش بینشیاری دارد. با افزایش سرعت باد از 6 متر در ثانیه به 9 و 12متر در ثانیه، شدت فرسایش بینشیاری بهطور معنیداری افزایش یافت که این موضوع نشان از وجود یک آستانه برای سرعت باد در تشدید فرسایش بینشیاری دارد. میانگین شدت فرسایش در سرعت صفر، 6، 9 و 12 متر در ثانیه باد به ترتیب 4-10 ×43/0، 4-10 ×54/0، 4-10 ×97/0 و 4-10 ×46/1 کیلوگرم بر متر مربع در ثانیه اندازهگیری گردید. همچنین با افزایش شدت باران و کاهش اندازه خاکدانهها، شدت فرسایش بینشیاری افزایش نشان داد. یافتههای این پژوهش، اهمیت سرعت باد به ویژه سرعتهای بیشتر از مقدار آستانه را در بررسی فرسایش بینشیاری نشان میدهد.
نفیسه یغمائیان مهابادی؛ ناهید نوبهار دیلمی؛ مستانه رحیمی مشکله؛ علی قاطمی چوکامی
چکیده
توپوگرافی به عنوان یکی از فاکتورهای خاکسازی از طریق تأثیر بر توزیع آب در بخشهای مختلف زمیننما و همچنین اثر بر ویژگیهای خاک میتواند از عوامل مهم و مؤثر بر عملکرد و کیفیت محصول باشد. این مطالعه به منظور بررسی اثر توپوگرافی بر ویژگیهای خاک، عملکرد و کیفیت چای در منطقه لاهیجان استان گیلان انجام شد. به این منظور از یک ترانسکت ...
بیشتر
توپوگرافی به عنوان یکی از فاکتورهای خاکسازی از طریق تأثیر بر توزیع آب در بخشهای مختلف زمیننما و همچنین اثر بر ویژگیهای خاک میتواند از عوامل مهم و مؤثر بر عملکرد و کیفیت محصول باشد. این مطالعه به منظور بررسی اثر توپوگرافی بر ویژگیهای خاک، عملکرد و کیفیت چای در منطقه لاهیجان استان گیلان انجام شد. به این منظور از یک ترانسکت در شیب شمالی و یک ترانسکت در شیب جنوبی باغات چای منطقه، چهار موقعیت شیب انتخاب شد. در هر موقعیت شیب یک پروفیل حفر شد و در سه پلات اطراف آن نمونهبرداری خاک از مرکز هر پلات (عمق صفر تا ۳۰ سانتیمتر) و نمونهبرداری برگ سبز چای در هر پلات انجام گرفت. ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاک، عملکرد و کیفیت چای بر اساس روشهای استاندارد تعیین شدند. نتایج نشان داد که بیشترین درصد مادهآلی، ازت و فسفر خاک مربوط به موقعیت پنجه شیب میباشد و مقدار رطوبت اشباع جهت شمالی به طور معنیداری بیشتر از جهت جنوبی است. همچنین بیشترین مقدار عملکرد و ویژگیهای کیفی چای شامل درصد تئافلاوین، تئاروبیجین، رنگ و شفافیت چای مربوط به موقعیت پنجه شیب دامنه شمالی میباشد. نتایج همبستگی نشان داد که ازت و ماده آلی خاک دو پارامتر مهم و مؤثر بر عملکرد و کیفیت چای میباشند. بر طبق نتایج ارزیابی کیفی تناسب اراضی منطقه مطالعاتی، مهمترین عوامل محدود کننده شامل شرایط اقلیمی به ویژه حداقل درجه حرارت سردترین ماه و توپوگرافی (شیب) برای کشت چای در منطقه میباشدکه در موقعیت شانه شیب و شیب پشتی، پایینترین کلاس تناسب (N) را موجب شده است.
دوره 34، شماره 1 ، آذر 1390، ، صفحه 57-64
چکیده
زیتون تلخ یک میوهی غیر خوراکی می باشد که حاوی دانههای روغنی است و میتوان از روغن آن برای مصارف صنعتی استفاده کرد. یکی از مراحل قبل از استخراج روغن، پوستگیری این میوه است. در این تحقیق، فرایند پوستگیری شیمیایی میوه زیتون تلخ با استفاده از محلول هیدروکسید سدیم در دو مرحله با استفاده از دو طرح کامل تصادفی هر یک در پنج تکرار مورد ...
بیشتر
زیتون تلخ یک میوهی غیر خوراکی می باشد که حاوی دانههای روغنی است و میتوان از روغن آن برای مصارف صنعتی استفاده کرد. یکی از مراحل قبل از استخراج روغن، پوستگیری این میوه است. در این تحقیق، فرایند پوستگیری شیمیایی میوه زیتون تلخ با استفاده از محلول هیدروکسید سدیم در دو مرحله با استفاده از دو طرح کامل تصادفی هر یک در پنج تکرار مورد بررسی قرار گرفت. در مرحله اول تاثیر غلظتهای 6، 9، 12 و15 درصد محلول در دمای 90درجه سانتیگراد بر زمان پوستگیری بررسی شد. در مرحله دوم تاثیر دماهای 25، 40، 70 و 80 درجه سانتیگراد در غلظت ثابت6 درصد بر مدت زمان پوستگیری مطالعه گردید. در حین این بررسی روند پیشرفت پوستگیری با اندازه گیری شکست نور محلول مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان دادند که با تغییر غلظت از 6 درصد به 15 درصد در دمای 90 درجه، زمان پوستگیری تفاوت قابل ملاحظهای نداشت؛ ولی زمان پوستگیری با غلظت 6 درصد شدیداً تحت تاثیر دما قرار گرفت به طوری که زمان پوستگیری برای دمای 25، 40، 70 و 80درجه سانتیگراد به ترتیب 33 ساعت و 20 دقیقه، ، 18 ساعت، 2 ساعت و 30 دقیقه و 1 ساعت و 25 دقیقه به دست آمد. آزمایشها نشان دادند که شکست نور محلول با پیشرفت زمان پوستگیری افزایش یافت. یک مدل نمایی افزایشی برای پیش بینی مقدار شکست نور با گذشت زمان و یک و مدل نمایی کاهشی برای پیش بینی زمان باقی مانده پوستگیری به صورت تابعی از ضریب شکست نور محلول پیشنهاد گردید. هر دو مدل به خوبی در دادههای آزمایشگاهی به دست آمده برازش شدند ( R2 > 0.96).
بیوشیمی، بیولوژی و بیوتکنولوژی خاک
نعیمه عنایتی ضمیر؛ عبدالامیر معزی؛ شیلا خواجوی
چکیده
بیوسورفکتانتها ترکیبات آمفیفیلیک هستند که ریزجانداران گوناگونی توانایی ساخت آنها را دارند. این ریزجانداران در صنایع گوناگون و پاکسازی زیستگاه های آبی و خاکی کارایی ویژه ای دارند. این پژوهش با هدف جداسازی باکتریهای سازنده بیوسورفکتانت انجام شد و توان ساخت بیوسورفکتانت توسط باکتری جداسازی شد و در کشتگاههای دارای کربن ...
بیشتر
بیوسورفکتانتها ترکیبات آمفیفیلیک هستند که ریزجانداران گوناگونی توانایی ساخت آنها را دارند. این ریزجانداران در صنایع گوناگون و پاکسازی زیستگاه های آبی و خاکی کارایی ویژه ای دارند. این پژوهش با هدف جداسازی باکتریهای سازنده بیوسورفکتانت انجام شد و توان ساخت بیوسورفکتانت توسط باکتری جداسازی شد و در کشتگاههای دارای کربن آلی گوناگون )نفت سفید، گلوکز و ملاس نیشکر( در دماهای 30 و 37 درجه سلسیوس و زمان گرماگذاری 48 و 156 ساعت بررسی و ارزیابی گردید. برای شناسایی توان ساخت بیوسورفکتانت از روشهای کمی و کیفی غربالگری گوناگونی مانند توان همولیز، پراکنش نفت، فروپاشی نفت، فعالیت امولسیونکنندگی، سنجش آبگریزی یاخته و اندازهگیری کشش رویین بهرهگیری گردید؛ سپس برپایه یافتهها بهترین زیستگاه برای ساخت بیوسورفکتانت باکتری بررسی شد. در این پژوهش توان یک جدایه سازنده بیوسورفکتانت در شرایط گوناگون بررسی و آزمون شد. سویه جداسازی شده دارای همولیز مثبت یا β در محیط آگار خوندار بود. ترکیبهای ساخته شده سویه جداسازی شده در همه کشتگاههای با کربن آلی گوناگون در زمانها و دماهای بهکار رفته به ته چاهک ته نشین شدند. این باکتری بیشترین کاهش کشش رویین را در کشتگاه دارای ملاس پس از 48 ساعت و در دمای 30 درجه سلسیوس داشت و توانست کشش رویین آن را تا 83/22 میلینیوتون بر متر کاهش دهد؛ همچنین بیشترین درصد امولسیونکنندگی (2/56 درصد) نیز در کشتگاه دارای ملاس پس از 48 ساعت و در دمای 30 درجه سلسیوس بهدست آمد. بیشینه درصد آبگریزی رویه یاخته در کشتگاه دارای ملاس (63/66 درصد) دیده شد. برپایه این نتایج نیاز به تحقیقات بیشتری برای استفاده از ملاس نیشکر به عنوان مواد پسماند کشاورزی برای تولید بیوسورفکنانت در سطح تجاری برای کاربردهای مختلف است.
عباس روحانی؛ حسن مسعودی
دوره 36، شماره 2 ، اسفند 1392، ، صفحه 59-68
چکیده
جایگزینی تراکتورها کار بسیار مشکلی است. اغلب مدیران مزرعه نیاز به اتخاذ چنین تصمیم اقتصادی در مورد ماشین های خود دارند. هزینه های تعمیرونگهداری می تواند اثرات معنی داری بر چنین تصمیم های اقتصادی و پیش بینی ها داشته باشند. هدف از این تحقیق تعیین مدل رگرسیونی است که بتواند عمر اقتصادی را تعیین کند. این مطالعه با استفاده از داده های واقعی ...
بیشتر
جایگزینی تراکتورها کار بسیار مشکلی است. اغلب مدیران مزرعه نیاز به اتخاذ چنین تصمیم اقتصادی در مورد ماشین های خود دارند. هزینه های تعمیرونگهداری می تواند اثرات معنی داری بر چنین تصمیم های اقتصادی و پیش بینی ها داشته باشند. هدف از این تحقیق تعیین مدل رگرسیونی است که بتواند عمر اقتصادی را تعیین کند. این مطالعه با استفاده از داده های واقعی 60 تراکتور دو چرخ محرک از کشت و صنعت آستان قدس رضوی در طول سال های 1367 تا 1384 انجام شد. مدل توانی به عنوان بهترین مدل جهت پیش بینی هزینه های تعمیر و نگهداری انتخاب گردید. براساس مدل توانی، مدل هزینه تجمعی(CCM) برای پیش بینی عمر اقتصادی تراکتورها استفاده شد. بر اساس مدل هزینه تجمعی 29025 ساعت به عنوان عمر اقتصادی تراکتور مورد مطالعه به دست آمد، در حالیکه بر اساس مدل کمینه سازی هزینه ها(CMM) این پارامتر برابر 27773 ساعت بود.
بیوشیمی، بیولوژی و بیوتکنولوژی خاک
محسن سلیمانزاده؛ حسین خادمی؛ مژگان سپهری
دوره 37، شماره 2 ، اسفند 1393، ، صفحه 59-72
چکیده
ریزجاندارن در فراهم سازی عناصر غذایی برای گیاه و تکامل خاک، کارایی ویژهای دارند. این بررسی برای شناخت پیامد کاربرد دو سویه باکتری Bacilluscereus بر آزادسازی پتاسیم و آهن از کانیهای میکایی انجام شد. آزمایشفاکتوریلدر قالبطرحکاملاًتصادفی با دو گونه کانی (فلوگوپیت و موسکویت)، دو سویه باکتری (PTCC 1247 و PTCC 1665) و شاهد و هشت زمان در سه تکرار ...
بیشتر
ریزجاندارن در فراهم سازی عناصر غذایی برای گیاه و تکامل خاک، کارایی ویژهای دارند. این بررسی برای شناخت پیامد کاربرد دو سویه باکتری Bacilluscereus بر آزادسازی پتاسیم و آهن از کانیهای میکایی انجام شد. آزمایشفاکتوریلدر قالبطرحکاملاًتصادفی با دو گونه کانی (فلوگوپیت و موسکویت)، دو سویه باکتری (PTCC 1247 و PTCC 1665) و شاهد و هشت زمان در سه تکرار انجام شد. نتایج نشان داد که آزادسازی پتاسیم و آهن بسته به سویه باکتری و گونه کانی ناهمانند است. سویه PTCC1665 پتاسیم بیشتری آزاد نمود. پتاسیم آزادشده در تیمار مایه زنی شده با سویه PTCC 1665 در برابر سویه PTCC 1247و تیمار شاهد بیشتر بود. آهن آزاد شده در آغاز آزمایش افزایش یافت، با گذشت زمان روند کاهشی شد و دوباره روند افزایشی پیدا نمود. رویهمرفته اندازه آزادشدن آهن از فلوگوپیت بیشتر از موسکویت بود.
روح الله تقی زاده مهرجردی؛ فریدون سرمدیان؛ علی اصغر ذوالفقاری؛ اعظم جعفری
چکیده
اندازه گیری ظرفیت تبادل کاتیونی خاک در سطوح وسیع، بسیار پرهزینه و وقت گیر است. برآورد این خصوصیت بهوسیله ویژگیهای زودیافت خاک، از طریق روشهای پارامتریک و غیرپارامتریک (توابع انتقالی) میتواند رویکرد مناسبی باشد. در این پژوهش، روش پارامتریک رگرسیونهای خطی و غیر خطی و روشهای غیر پارامتریک شبکههای عصبی مصنوعی، رگرسیون درختی ...
بیشتر
اندازه گیری ظرفیت تبادل کاتیونی خاک در سطوح وسیع، بسیار پرهزینه و وقت گیر است. برآورد این خصوصیت بهوسیله ویژگیهای زودیافت خاک، از طریق روشهای پارامتریک و غیرپارامتریک (توابع انتقالی) میتواند رویکرد مناسبی باشد. در این پژوهش، روش پارامتریک رگرسیونهای خطی و غیر خطی و روشهای غیر پارامتریک شبکههای عصبی مصنوعی، رگرسیون درختی و فازی عصبی در تخمین ظرفیت تبادل کاتیونی خاک مورد استفاده قرار گرفت. برای این منظور 1770 نمونه خاک از مناطق مختلف ایران انتخاب شدند که 1414 عدد برای آموزش و 356 عدد از آنها به عنوان دادههای آزمون مدلها استفاده شدند. بررسی همبستگیها نشان داد که پارامترهای رس و درصد ماده آلی خاک بیشترین ارتباط را با ظرفیت تبادل کاتیونی خاک دارند؛ بنابراین این ویژگیها به عنوان متغیر مستقل ورودی (ویژگی زودیافت) و ظرفیت تبادل کاتیونی به عنوان متغیر وابسته خروجی انتخاب شدند. ریشه میانگین مربعات خطا و ضریب تبیین در روش رگرسیون خطی برابر 74/4 و 50/0 و در روش رگرسیون غیر خطی برابر 71/4 و 52/0 بود که نشان میدهد که هر دو روش با دقت نسبتاً خوب و یکسانی قادر به پیشبینی ظرفیت تبادل کاتیونی خاک میباشند؛ همچنین نتایج نشان داد که روش رگرسیون غیر خطی فقط سبب بهبود 6/0 درصدی دقت پیشبینی ظرفیت تبادل کاتیونی خاک شده است. نتایج نشان داد که استفاده از روشهای شبکه عصبی مصنوعی سبب بهبود معنیداری در دقت برآورد ظرفیت تبادل کاتیونی خاک نمیشود. بیشترین بهبود در پیشبینی مدل به نسبت توابع انتقالی خطی در روش شبکه عصبی پس انتشار مشاهده شد. این روش سبب بهبود 3 درصدی پیشبینی ظرفیت تبادل کاتیونی خاک گردید. دقت برآورد روش درخت تصمیم، اندک بهتری از روشهای شبکه عصبی مصنوعی بود. بهبود نسبی این روش نسبت به رگرسیون خطی برابر با 4/4 درصد بود؛ اما بیشترین بهبود نسبی در روش فازی عصبی مشاهده شد. این روش سبب کاهش 15 درصدی خطا به نسبت معادلات رگرسیونی خطی گردید؛ لذا این نتایج نشان میدهد که یکی از بهترین روشها در پیشبینی ظرفیت تبادل کاتیونی خاکهای ایران، روش فازی عصبی میباشد.
شیمی و آلودگی خاک
وفا بوعذار؛ نفیسه رنگ زن؛ حبیب الله نادیان قمشه
چکیده
استفاده از فاضلاب و پساب شهری و صنعتی (به عنوان آبهای با کیفیت کمتر برای کشاورزی) میتواند منجر به تجمع تدریجی برخی از عناصر سنگین در خاک شود که با ورود به زنجیره غذایی میتوانند سلامت موجودات زنده را تهدید کنند. با توجه به هزینههای گزاف پاکسازیهای فیزیکی، استفاده از روشهایی که باعث کاهش اثرات آلودگیهای موجود در ...
بیشتر
استفاده از فاضلاب و پساب شهری و صنعتی (به عنوان آبهای با کیفیت کمتر برای کشاورزی) میتواند منجر به تجمع تدریجی برخی از عناصر سنگین در خاک شود که با ورود به زنجیره غذایی میتوانند سلامت موجودات زنده را تهدید کنند. با توجه به هزینههای گزاف پاکسازیهای فیزیکی، استفاده از روشهایی که باعث کاهش اثرات آلودگیهای موجود در محیط میشوند، منطقیتر به نظر میرسد. به همین منظور آزمایشی گلدانی در قالب فاکتوریل در طرح پایه کاملاً تصادفی با 3 تیمار دودهیکربن و ضایعات مو (هر کدام در دو سطح صفر و سه درصد وزنی به عنوان جاذب) و آب آبیاری (در دو سطح آلوده و غیرآلوده) با استفاده از گیاه کاهو و اسفناج در 3 تکرار (در مجموع 36 نمونه) اجرا گردید. نتایج نشان داد استفاده از آب آلوده باعث کاهش معنیدار شاخصهای رشدی هر دو گیاه گردید که این میزان کاهش با کاربرد جاذبها محدود میشود. استفاده از دودهی کربن و ضایعات مو باعث کاهش غلظت سرب گیاه اسفناج به ترتیب به میزان 58 و 25 درصد گردید که در مورد گیاه کاهو کاهش 54 درصدی در میزان سرب با بکارگیری دودهی کربن مشاهده گردید. مقایسه تأثیر جاذبها نشان داد در مورد گیاه اسفناج، دودهی کربن غلظت کادمیوم گیاه را 76 درصد کاهش داد که این مقدار در مورد گیاه کاهو 69 درصد میباشد. اثر ضایعات مو بر مقدار کادمیوم در هردو گیاه غیرمعنیدار بود. بنابراین دودهیکربن بیشترین مقدار جذب سطحی فلزات را داشته و لذا مؤثرتر از ضایعات مو در کاهش اثرات منفی آنها عمل کرده است.
محمدرضا کماندار؛ جعفر مساح؛ مجید خانعلی
چکیده
رفتار برشی ساقه یک نوع درختچه زینتی( برگ نو) در زمان هرس در این مطالعه مورد بررسی قرار گرفت. دانستن پارامترهایی از قبیل نیروی برشی، انرژی مصرفی برش و مقاومت برشی ساقه، به طراحی و ساخت ماشینهای مناسب هرس این گیاه کمک شایانی میکند. در این تحقیق نمونههای مورد نیاز، در اوایل خردادماه از سه میان گره پنجم، دهم و پانزدهم ساقه انتخاب ...
بیشتر
رفتار برشی ساقه یک نوع درختچه زینتی( برگ نو) در زمان هرس در این مطالعه مورد بررسی قرار گرفت. دانستن پارامترهایی از قبیل نیروی برشی، انرژی مصرفی برش و مقاومت برشی ساقه، به طراحی و ساخت ماشینهای مناسب هرس این گیاه کمک شایانی میکند. در این تحقیق نمونههای مورد نیاز، در اوایل خردادماه از سه میان گره پنجم، دهم و پانزدهم ساقه انتخاب و میزان رطوبت آنها در زمان هرس 58 درصد بر مبنای تر محاسبه گردید. آزمون برش شبه استاتیکی در چهار سطح سرعت 5، 10، 15 و 20 میلیمتر بر دقیقه و آزمون برش ضربهای در چهار سطح سرعت 1، 2، 3 و 4 متر بر ثانیه، بر اساس آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی اجرا گردید. با توجه به نتایج حاصل از برش شبه استاتیکی، موقعیت برش ساقه تاثیر معنی داری در سطح احتمال 1 درصد بر هر یک از پارامترهای نیروی برشی، انرژی مصرفی برش و مقاومت برشی داشته و اثر متقابل سرعت و موقعیت برش و اثر فاکتور سرعت برش بر پارامترهای انرژی مصرفی و مقاومت برشی به ترتیب در سطح احتمال 1 و 5 درصد معنی دار گردید. با توجه به نتایج حاصل از برش ضربهای، اثر فاکتورهای سرعت برش، موقعیت برش و اثر متقابل سرعت و موقعیت برش بر هر یک از پارامترهای نیروی برش و انرژی مصرفی در سطح احتمال 1 درصد معنی دار بوده و همچنین اثر موقعیت برش بر پارامتر مقاومت برشی در سطح احتمال 1 درصد معنی دار گردید. نتایج تحقیق نشان داد ساقه برگ نو در برابر دو نوع برش مذکور، رفتاری کاملا متضاد را نشان می دهد.
نجمه عسگری هفشجانی؛ شمس اله ایوبی
چکیده
پرداختن به مفهوم تنوع خاک در گستره زمیننما به عنوان مجموعهای از واحدهای اراضی متفاوت با توزیع مکانی، شکل و آرایش مختلف که متاثر از پدیدههای طبیعی و فعالیتهای انسانی هستند، برای استفاده بهینه، مدیریت مناسب و حفاظت از این منبع با ارزش، ضروری به نظر میرسد. در مطالعه حاضر، بررسی روابط بین تکامل خاک- زمیننما در یک توالی سلسله ...
بیشتر
پرداختن به مفهوم تنوع خاک در گستره زمیننما به عنوان مجموعهای از واحدهای اراضی متفاوت با توزیع مکانی، شکل و آرایش مختلف که متاثر از پدیدههای طبیعی و فعالیتهای انسانی هستند، برای استفاده بهینه، مدیریت مناسب و حفاظت از این منبع با ارزش، ضروری به نظر میرسد. در مطالعه حاضر، بررسی روابط بین تکامل خاک- زمیننما در یک توالی سلسله مراتبی از سطوح مختلف ردهبندی خاکها و سطوح ژئومرفیک مختلف با استفاده از شاخصهای تنوع در بخشی از اراضی دشت جونقان، استان چهارمحال و بختیاری، به عنوان نمونهای از مناطق نیمهخشک کشور مورد مطالعه قرار گرفت. در این منطقه سه رده انتیسولز، اینسپتیسولز و مالیسولز به عنوان ردههای غالب خاک شناسایی شدند. طبق نتایج به دست آمده مهمترین عوامل موثر بر تکامل خاکها در منطقه، پستی و بلندی، مواد مادری و به صورت موضعی سطح بالای آب زیر زمینی بوده است. همچنین روند تغییرات شاخصهای تفرق در سلسله مراتب ژئومورفیک نشان داد که با کاهش سطح سلسله مراتب این شاخصها سِیر افزایشی داشتهاند. نتایج همچنین نشان داد تفرق خاک نیز در منطقه مطالعاتی، با کاهش سطح سلسله مراتب ردهبندی در سیستم USDA افزایش یافته است. اطلاعات به دست آمده از این پژوهش را میتوان در شناسایی و تفکیک انواع کلاسها و نقشهبرداری خاک به کار برد و چنین انتظار میرود که با افزایش تنوع در سطوح سلسله مراتب طبقهبندی، از خلوص نقشههای تهیه شده کاسته شود.
نجمه سالاری بردسیری؛ فرشید نوربخش
چکیده
آمینواسیدها منابع تأمین کننده نیتروژن برای میکروارگانیسمهای خاک به شمار میآیند. با اندازهگیری آمونیوم آزاد شده طی تجزیه آمینواسیدها در خاک میتوان سرعت و میزان آمونیفیکاسیون آنها را در خاکها بررسی کرد. این پژوهش با هدف مقایسه روند تجزیه آمینواسیدها در خاک از طریق اندازهگیری نیتروژن معدنی آزاد شده در خاکهای ...
بیشتر
آمینواسیدها منابع تأمین کننده نیتروژن برای میکروارگانیسمهای خاک به شمار میآیند. با اندازهگیری آمونیوم آزاد شده طی تجزیه آمینواسیدها در خاک میتوان سرعت و میزان آمونیفیکاسیون آنها را در خاکها بررسی کرد. این پژوهش با هدف مقایسه روند تجزیه آمینواسیدها در خاک از طریق اندازهگیری نیتروژن معدنی آزاد شده در خاکهای تیمار شده با آمینواسید صورت گرفت. بدین منظور الگوی زمانی آمونیفیکاسیون و تأثیر غلظت آمینواسید در خاکهای تیمار شده با آمینواسیدهای ال–گلوتامین، ال–آسپاراجین، ال–هیستیدین، ال–آرجینین و گلیسین بررسی شد. نتایج نشان داد که افزودن آمینواسیدها در هر دو خاک باعث افزایش معدنی شدن نیتروژن در خاکها میگردد. بیشترین معدنی شدن نیتروژن برای تمام تیمارها در مدت زمان 24 ساعت رخ داد که بیشترین و کمترین آن برای خاک لورک به ترتیب به میزان ۴۱/۳۴۰ و ۸۱/۲۵۲ و برای خاک شرودان به ترتیب ۱۵/۳۳۴ و ۲۳/۱۲۶ میلی گرم برکیلو گرم بود. افزایش غلظت آمینواسید، معدنی شدن نیتروژن را فزونی بخشید به طوری که این روند بجز در مورد ال–هیستیدین تا غلظت ۱۰۰ میلی مولار افزایشی بود. حداکثر آمونیفیکاسیون ال–هیستیدین در هر دو خاک در غلظت ۶۰ میلی مولار رخ داد و پس از آن تغییر قابل توجهی رخ نداد. در بین آمینواسیدهای مورد بررسی، بیشترین سرعت آمونیفیکاسیون برای ال–آرجینین مشاهده گردید، ولی نزدیکترین رفتار به ال–آرجینین مربوط به ال–هیستیدین بود. این تشابه ها بهوسیله پاره ای تشابهات مولکولی و بیوشیمیایی توصیف گردید.
رضا طباطبایی کلور؛ رمضان هادی پور
چکیده
ساقه نیشکر به هنگام برداشت و پس از آن در معرض بارهای مکانیکی مختلف قرار دارد. طراحی و بهینه سازی دستگاه های برداشت و فرآوری نیشکر نیاز به مطالعه خصوصیات مکانیکی و فیزیکی محصول و ارتباط آنها با ماشین دارد. در این تحقیق، خصوصیات برشی، فشاری و خمشی ساقه در سه قسمت از ساقه (پایین، وسط و بالا) و در دو نقطه (روی گره و بین گره ها) در قالب آزمایش ...
بیشتر
ساقه نیشکر به هنگام برداشت و پس از آن در معرض بارهای مکانیکی مختلف قرار دارد. طراحی و بهینه سازی دستگاه های برداشت و فرآوری نیشکر نیاز به مطالعه خصوصیات مکانیکی و فیزیکی محصول و ارتباط آنها با ماشین دارد. در این تحقیق، خصوصیات برشی، فشاری و خمشی ساقه در سه قسمت از ساقه (پایین، وسط و بالا) و در دو نقطه (روی گره و بین گره ها) در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی در سه تکرار تجزیه و تحلیل شدند. نتایج نشان داد که تیمارهای آزمایشی در قسمت های مختلف ساقه اختلاف معنی دار دارند. مقاومت برشی و نیز مدول الاستیسیته و تنش حاصل از بارگذاری خمشی در قسمت های پایین تر ساقه و نقاط روی گره بیشتر از نقاط دیگر می باشند. انرژی برشی مخصوص در قسمت های بالایی ساقه و روی گره بیشتر بود؛ در حالیکه انرژی حاصل از بارگذاری فشاری و خمشی در این نقاط کمتر بود. مقاومت برشی ساقه، مدول الاستیسیته فشاری، تنش خمشی و مدول خمشی در قسمت پایین ساقه و روی گره به ترتیب مگاپاسکال 47/2، 3/215، 4/93 و 3/721 و در قسمت بالای ساقه و بین گره ها به ترتیب مگاپاسکال 53/1، 5/84، 2/79 و 7/636 بهدست آمد. همچنین، انرژی برشی مخصوص، انرژی فشاری و خمشی در قسمت پایین ساقه و روی گره به ترتیب mJ.mm-2 8/41، 3/111 و 2/110 و در قسمت بالای ساقه و بین گره ها به ترتیب mJ.mm-2 1/56، 1/44 و 4/72 بهدست آمد. بهطور کلی می توان گفت که قسمت های پایین ساقه دارای ساختار سلولی و فیبری محکم بوده و در نتیجه بافت خشبی و سفت تری دارند و در قسمت گره نیز سلولها بهصورت رشته های مارپیچی و درهم تنیده هستند. بنابراین، خصوصیات مکانیکی ساقه نیشکر در قسمت های مختلف تحت تاثیر ساختار سلولی ساقه قرار می گیرد.
کانیهای رسی و میکرومورفوۀوژی
معصومه نجفی نیا؛ فرهاد خرمالی؛ فرشاد کیانی؛ مجتبی بارانی مطلق
چکیده
وجود تناوبی از خاکهای قدیمی در رسوبات لسی شمال ایران، اشاره به دوران سرد و خشک در زمان رسوبگذاری لس و دوران گرم و مرطوب در زمان تشکیل خاکهای قدیمی دارد. از این رو، این پژوهش با هدف پژوهش میکرومورفولوژیک خاکهای لسی اوایل پلیستوسن و مقایسه آن با لسهای مدرن در مناطق آقبند، یلیبدراق و قرهآغاچ استان گلستان انجام شد. پس ...
بیشتر
وجود تناوبی از خاکهای قدیمی در رسوبات لسی شمال ایران، اشاره به دوران سرد و خشک در زمان رسوبگذاری لس و دوران گرم و مرطوب در زمان تشکیل خاکهای قدیمی دارد. از این رو، این پژوهش با هدف پژوهش میکرومورفولوژیک خاکهای لسی اوایل پلیستوسن و مقایسه آن با لسهای مدرن در مناطق آقبند، یلیبدراق و قرهآغاچ استان گلستان انجام شد. پس از مشاهدات مقدماتی و صحرایی و تعیین افقها برای هر خاکرخ در منطقه، از هر یک از افقها به مقدار کافی، نمونه خاک برای انجام آزمایشهای فیزیکوشیمیایی و همچنین نمونه دست نخورده، بهمنظور پژوهش مقاطع نازک خاک جمعآوری شد. یکی از روشهای مهم برای شناسایی و تفسیر لسهای مدرن و خاکهای قدیمی در راستای مطالعات اقلیم شناسی گذشته، بررسی میکرومورفولوژیکی خاک است. نتایج بهدست آمده از مقاطع نازک خاکهای پالئوسول و مدرن نشان میدهد که زمان و تغییرات آب و هوا، باعث تغییر در ویژگیهای میکرومورفولوژی خاک (مانند نوع و تعداد حفرات، ریزساختمان خاک، بیفابریک و پدوفیچر و ...) میشود. مشاهدههای میکرومورفولوژیکی، شواهد مختلفی از وقوع فرآیندهای پدوژنیک را در این خاکها نشان داد. بی فابریک غالب خاکها بهدلیل آبشویی آهک در افقهای آرجیلیک، لکهای و در افقهای کلسیک، بلورین میباشد. از مهمترین شاخصهای خاکسازی، وجود پوششهای رسی دور حفرات در برخی از افقهای خاکهای قدیمی است که شواهدی از شرایط اقلیمی مرطوبتر برای آبشویی و انتقال رس است. تشکیل لس و خاکهای قدیمی مورد پژوهش احتمالاً به ترتیب مربوط به دورههای یخچالی و بین یخچالی با شرایط اقلیمی متفاوت بوده است.
تکنولوژی پس از برداشت
شمسی سودمندمقدم؛ محمد شریفی؛ حماد ذرعی فروش؛ حسین مبلی
چکیده
یکی از متداولترین روشهای نگهداری گیاهان دارویی، به منظور ماندگاری طولانی تر آنها، خشک کردن میباشد. بهلیمو از جمله گیاهان دارویی است که دارای خواص بسیاری از جمله ضد تشنج، آرام بخش و ضد سرماخوردگی میباشد. در این پژوهش از یک خشککن جریان پیوسته مجهز به سامانه پیشگرمایش خورشیدی برای خشک کردن برگهای بهلیمو استفاده ...
بیشتر
یکی از متداولترین روشهای نگهداری گیاهان دارویی، به منظور ماندگاری طولانی تر آنها، خشک کردن میباشد. بهلیمو از جمله گیاهان دارویی است که دارای خواص بسیاری از جمله ضد تشنج، آرام بخش و ضد سرماخوردگی میباشد. در این پژوهش از یک خشککن جریان پیوسته مجهز به سامانه پیشگرمایش خورشیدی برای خشک کردن برگهای بهلیمو استفاده شد و به منظور مشخص شدن تفاوت معنیدار بین تأثیر سرعتها و دماهای متفاوت هوا در روش خشککن از آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. سپس برای مقایسه کیفیت محصول خشک شده با روش سنتی خشک کردن (سایه و آفتاب)، بازده اسانس برای هر نمونهی خشک شده با دستگاه اسانسگیری کلونجر و به روش تقطیر با آب بهدست آمد و برای تعیین معنیداری بازده استخراج اسانس هر تیمار، از طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. نتایج نشان داد که بیشترین بازده اسانس در روش خشککن و دمای 40 درجه سلسیوس و سرعت هوای 2 متربرثانیه به میزان 61/0 درصد و کمترین بازده اسانس در روش خشک کردن در آفتاب به میزان 23/0 درصد بدست آمد. کمترین زمان خشک کردن مربوط به روش استفاده از خشککن در دمای 50 درجه سلسیوس و سرعت 2 متر برثانیه به مدت 110 دقیقه و بیشترین زمان در روش سنتی خشک کردن (روش سایه) به مدت 720 دقیقه رخ دادهاست بر طبق نتایج بهدست آمده، استفاده از این سامانه به منظور خشک کردن بهلیمو میتواند باعث افزایش کیفیت محصول و کاهش زمان خشک شدن در مقایسه با روشهای سنتی خشک کردن شود.